Flor de Itabo, Costa Rica

América Central
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tipoEn grano / 250 g

LocalidadCentral Valley

fincaFlor de Itabo

altitud1.350 – 1.600 MSNM

especie botanica

Coffea arabica 100%
Caturra, Catuaí, Villalobos y Villa Sarchí

post cosechaLavado

11,00

Frutas ácidas, naranja, notas de té negro. Tueste espresso o filtro.

EspressoFiltro
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SKU: N/D Categorías: ,

Notas de cata

Notas de cata

Aromas florales y cítricas. Agradable acidez afrutada combinada con el dulzor de la naranja jugosa. Se aprecian notas de té negro. Puntuación sensorial media de 84/100.

La Finca

Central Valley

Ubicado en el corazón de esta joya latinoamericana, el Valle Central es la región más poblada, con la capital San José al este. Dos verdes cordilleras bordean el valle, creando un microclima único con condiciones excepcionales para el cultivo del café. Los cuatro volcanes principales de la zona, Poás, Barva, Irazú y Turrialba, proporcionan un suelo fértil que aporta una valiosa nutrición a la vegetación local.

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