Indonesia, Kojoyo

Indonesia, Kojoyo
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tipoEn grano / 250 g

Zona de produccionJava

fincaKojoyo

altitud1.600-1.800 MASL

10,00

Notas a té verde, vainilla y frambuesa.

SKU: N/D Categorías: , ,

Notas de cata

Notas de cata

Notas a almendra, caramelo y chocolate negro.

La Finca

La Finca

La finca Krishnagiri es un legado fundado en 1885, con un rico patrimonio, ubicado en la cordillera de Baba Budan Giri en Chikumagalur, Karnataka.

Actualmente administrada por la cuarta generación de caficultores Himakirthi y Karunya Gowda, esta finca abarca más de 44 hectáreas de tierra. Krishnagiri adopta prácticas agrícolas tradicionales combinadas con métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Cuentan con patios de secado, una estación de lavado y una clasificadora por color, lo que facilita la obtención de un café de excelente calidad, respetuoso con el ecosistema que los rodea.

 

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