Notas de cata
Notas de cata
Té negro, manzana roja, caramelo y avellana. Puntuación sensorial media 84,75/100.
San Isidro, Nicaragua
América Central
En grano / 250 g
Santa Lucila
San Isidro
1250 – 1586 MSNM/ MASL
Coffea arabica 100%
Catuai rojo y amarillo, Caturra
Octubre-Febrero
Lavado
10,50€
Té negro, manzana roja, caramelo y avellana.
La Finca
BYRON RODRIGUEZ
Cultiva el café en armonía con la naturaleza, sin químicos y bajo sombra, favoreciendo la reforestación. Se realiza poda sanitaria para regenerar las plantas y proteger la flora y fauna de la reserva montañosa. Procesado de forma natural, las cerezas se cosechan en su punto óptimo y se transportan en cajas ventiladas a Santa Lucila para su secado, clasificación y exportación. Este meticuloso proceso garantiza una taza con sabores puros y vibrantes, reflejando el compromiso con la calidad y el medioambiente.
Descripción
Información adicional
| Tueste | Espresso, Filtro |
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