Degustar un bon cafè, sol o en bona companyia, s’està convertint en un costum cada vegada més comú a les cases. Així i tot, escollir la millor màquina de cafè per un negoci o la nostra cuina, no és feina fàcil, ja que hi ha un gran nombre de marques i models. En aquest sentit, conèixer què és una cafetera automàtica i quines són les seves característiques és una bona opció, si aquesta fos la nostra preferència.
Això no obstant, existeixen models més senzills, altres que són més còmodes o màquines que, simplement, es diferencien de la resta per la seva tecnologia més sofisticada i avançada. Per exemple, una cafetera semiautomàtica ens permet preparar una àmplia varietat de cafès com un latte macchiato o un ristretto, entre d’altres.
Sabràs quina cafetera escollir?
En aquest article, t’oferim tots els detalls perquè la teva elecció sigui la més encertada.
Cafetera automàtica v. cafetera semiautomàtica
Les màquines automàtiques es caracteritzen per extreure el cafè de manera ràpida. Només has de prémer un botó per la preparació d’un espresso. Una vegada l’aigua ha fluït a través de la màquina, la bomba s’apagarà de manera automàtica per alliberar la pressió.
Llavors, què és una cafetera semiautomàtica? En aquest cas, ens referim a una màquina el funcionament de la qual és similar al d’una cafetera automàtica. La diferència radica en haver d’apagar la bomba d’aigua manualment, el que garanteix un major control sobre el cafè espresso.
A continuació, expliquem les principals diferències entre les dues cafeteres per tenir clar quin ens interessa. Per això, partim de la base que el seu mecanisme de prevenció de degoteig i els seus dissenys són molt pràctics i s’han concebut per evitar malgastar el cafè.
El tipus de cafè
La cafetera automàtica es caracteritza per utilitzar el gra de cafè i la màquina semiautomàtica només el cafè molt. Malgrat això, alguns models automàtics ja compten amb una entrada pel cafè molt.
La detenció per extreure el cafè
Si fas servir una cafetera automàtica, únicament has de prémer un botó i esperar uns segons per gaudir del cafè acabat de moldre. Transcorreguts uns 20 o 25 segons (aproximadament), la bomba s’apagarà. A la semiautomàtica, l’usuari té el control d’encès i apagat.
La versatilitat en una cafetera
Una altra de les principals diferencies entre aquestes cafeteres, radica en la varietat de cafès que es puguin fer. Les automàtiques ens permeten preparar aquesta beguda sobre la marxa, per això és una alternativa ideal per les presses del matí, per exemple. En canvi, la semiautomàtica serveix per preparar cafès per a tots els gustos.
Diferència de preu
Comptes amb una àmplia varietat d’opcions per escollir entre una màquina automàtica o semiautomàtica. Per regle general, aquesta última és molt més barata, ja que hi ha models molt eficaços per uns 100 euros. Realment, la diferència de preu es troba en aquestes subclasses: no és el mateix comprar una màquina amb intercanviadors de calor en una sola caldera o un model que tingui doble caldera, que és bastant més car.
La neteja i manteniment
Les cafeteres automàtiques requereixen un major manteniment que les semiautomàtiques. Aquestes es poden netejar per parts i, segons el model, aplicar vapor per un major resultat. Per la seva part, les màquines semiautomàtiques estan equipades per netejar les broquetes directament i alleugerar la tasca de neteja.
Quina cafetera escollir en funció del tipus de cafè?
Els tipus d’usuari i les formes de preparar el cafè són molt variades. Per tant, tenint en compte aquests dos factors, t’expliquem quina mena de model el pot interessar més:
• Cafè ràpid. La cafetera automàtica és recomanable si sempre vas amb pressa i necessites la dosis d’energia que et proporciona un cafè. Així mateix, aquesta opció és molt aconsellable per gaudir d’un cafè amb tota la seva aroma i sabor.
• Llet amb crema. Amb el pas del temps, les cafeteres semiautomàtiques s’han fet més populars gràcies a la seva tecnologia avançada. Si t’agrada ser pràctic i utilitzar paquets amb el cafè molt, aquesta opció et pot servir. A més a més, si t’agrada la crema de la llet, podràs trobar models amb aquests broquets, tot i que en moltes ocasions compten amb un panell de control per fer la selecció.
• Tipus de cafè. La cafetera semiautomàtica és ideal per fer un gran nombre de variants en cafè. Molts models inclouen un selector per prémer el tipus de preparació que ens agradaria prendre (ristretto, americà, mocca, etc.).
• Preparar diversos cafès a la vegada. Si vols preparar dos cafès a la vegada, és ideal que la cafetera tingui un doble broquet. Aquesta característica la tenen molts models semiautomàtics.
Arribats en aquest punt, segur que ja saps què és una cafetera automàtica i una semiautomàtica, així com els seus principals avantatges. Ara només et queda optar per la que més t’agradi i escollir un bon cafè. A Mahogany Specialty Coffee, disposem d’una excelsa varietat de cafès que ofereixen una experiència sensorial insuperable. Visita la nostra botiga online!