El diseño de la cafetera V60 Hario y cómo preparar café de filtro

Fundada en Tokio el año 1921, primero bajo el nombre “Hiromu Shibata Works”, Hario es una de las marcas asiáticas más populares. En sus inicios se dedicaban a producir y vender productos de vidrio resistentes al calor para laboratorios. Ampliando su negocio en 1948, empezaron la producción de artículos para el hogar con un sifón de café con filtro de vidrio.

En ese momento, fundaron una división dedicada a la fabricación de objetos de vidrio, Hario Co Ltd. Este es el punto de partida de todas las incursiones de la marca en el mundo del café. Hario, que significa “el rey del cristal”, se asentó como el líder en el mercado de la fabricación de objetos de vidrio de máxima calidad. Después de 30 años de investigación crearon el Hario Glass, un vidrio resistente al calor fabricado 100% con minerales naturales.

Fue en 2006 cuando la marca lanzó al mercado un nuevo dispositivo para el método de vertido, que se convertiría, en poco tiempo, en su invento más famoso. Este artículo se ha fabricado en distintos materiales, inicialmente en cerámica y vidrio, luego en plástico y finalmente en metal. La cafetera V60 permite elaborar tazas de café de gran pureza gracias a las características de su diseño.

El singular diseño de la V60 Hario

  1. El cono de goteo está diseñado específicamente con ángulos de 60º, de ahí el nombre, para que el agua fluya justo al centro de la molienda.
  2. Cuenta con unas estrías en forma de espiral que evitan el vacío y permiten la salida del aire.
  3. El orificio de goteo, más grande, permite modificar el sabor al alterar la velocidad del flujo de agua.

Todos estos elementos se combinan para conseguir un café con gran sabor y aroma con un método muy adaptable a nuestro día a día. Aunque podemos encontrar este artículo en otros materiales, la V60 Hario de plástico es la cafetera más adecuada para cada ocasión, impide que te quemes los dedos, los bordes no se astillan y es fácil de transportar. Combínala con los dulces y frutales aromas del café Limmu Kossa Etiopía y disfruta de una buena taza de café de filtro siguiendo nuestro método.

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