El barista sap distingir bé qualsevol tipus de cafè com el de Guatemala i les característiques que té vinculades a la regió.
Newsletter
Subscriu-te i rep un 10% de descompte en la teva pròxima comanda!
Quin és l’origen i història del cafè de Costa Rica?
El cafè de Costa Rica és un dels millors del món. Les seves varietats tenen matisos únics, relacionats amb el seu origen.
Per què el cafè de Costa Rica és un dels més cotitzats del món?
Un barista professional sap que el cafè de Costa Rica és sinònim de qualitat perquè és una de les millors begudes de tot el món.
El viatge que emprèn des de la selecció de la llavors fins a la tassa
El barista professional sap que fer un cafè té a veure amb la llavor, la sembra, el procés de cultiu, la selecció i l’envasat.
Les característiques principals que engloba un Cafè d’Especialitat
El barista es caracteritza per distingir el cafè d’especialitat del cafè gurmet o altres variants i propostes del mercat.
¿Per què el cafè de Colòmbia és considerat un dels millors cafès del món?
El cafè de Colòmbia té fama de ser el millor del món barista. En aquest article analitzem si aquesta afirmació és correcte.
La fira de ciclisme Sea Otter Europe a Girona i la Costa Brava ha estat un èxit
La Sea Otter Europe és considerada una de les fires internacionals de ciclisme de referència i ha tornat superant les previsions.
El que has de saber per aprofitar al màxim la teva cafetera Chemex
El creador de la cafetera Chemex i com aprofitar les seves característiques al màxim amb la nostra recepta.
El cafè millora la funció cerebral i minimitza el dèficit d’atenció
Un estudi confirma que el cafè, durant una setmana laboral, ajuda a contrarestar l’impacte de son inadequat.
El disseny de la cafetera V60 Hario i com preparar cafè de filtre
L’origen i les característiques singulars de la cafetera V60 Hario i la recepta per preparar-hi el millor cafè de filtre.