El café de Costa Rica es uno de los mejores del mundo. Sus variedades tienen matices únicos, relacionados con su origen.
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¿Porqué el café de Costa Rica es uno de los más cotizados del mundo?
Un barista profesional sabe que el café de Costa Rica es sinónimo de calidad porque es una de las mejores bebidas de todo el mundo.
El viaje que emprende desde la selección de la semilla hasta la taza
El barista profesional sabe que un café tiene que ver con la semilla, la siembra, el proceso de cultivo, la selección y el envasado.
Las características principales que engloba un Café de Especialidad
El barista se caracteriza por distinguir el café de especialidad del café gourmet u otras variantes y propuestas en el mercado.
¿Por qué el café de Colombia está considerado de los mejores del mundo?
El café de Colombia tiene fama de ser el mejor del mundo barista. En este artículo analizamos si esta afirmación es correcta.
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¿Qué es un catador de café Q Grader?¿Qué es la SCA?
Los certificados Q Grader son reconocidos en todo el mundo y son esenciales en el mundo del café de especialidad.
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El café mejora la función cerebral y minimiza el déficit de atención
Un estudio confirma que el café, durante una semana laboral, ayuda a contrarrestar el impacto de sueño inadecuado.